Nye tiltag peger på, at forandringen er på vej. Facaden er blevet malet, et nyt skilt annoncerer “Fontænen 2.0 – Grill, Pizza”, og skilte i vinduerne afslører, at der arbejdes på at opgradere stedet. Trods forsøg på kontakt med de nye ejere er der endnu ingen officiel udmelding om åbningsdatoen.
Detaljer begynder dog at tage form. På sociale medier antyder Spor 1, tidligere beliggende ved Banegården, at de flytter til nye lokaler – angiveligt til Fontænens adresse. Dette tyder på, at Fontænen 2.0 vil blive et samarbejde mellem de to spisesteder med fokus på grillretter og pizzaer. Åbningsdatoen forventes snart offentliggjort på Spor 1’s Facebook-side.
Faktaboks:
- Fontænen, en ikonisk grillbar beliggende på Prinsensgade, har været i drift i over 50 år.
- I 2020 solgte Kent Aabo, efter 12 år som ejer, Fontænen for at tilbringe mere tid med familien.
- Fontænen 2.0 er en kommende genåbning af det legendariske spisested under nyt ejerskab.
- Samarbejdet mellem Fontænen 2.0 og Spor 1 antyder fokus på grillretter og pizzaer.
- Åbningsdatoen for Fontænen 2.0 forventes snart offentliggjort på Spor 1’s Facebook-side.